L’avena ha una notevole azione detergente, assorbe le impurità ed esfolia delicatamente rispettando le funzioni epidermiche. Infatti, gli estratti di questo prezioso cereale vengono utilizzati for each la preparazione di creme ed oli for every la cura della pelle (lozioni struccanti) e, soprattutto, appear emolliente for each pelli particolarmente secche o irritate.
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Infine, questo cereale può determinare la produzione di gas intestinali in grado di causare gonfiori.: introducete l’avena gradualmente nella vostra dieta e masticatela bene.
Riducono i valori di colesterolo perché ricchi di fibre, in particolar modo, di beta-glucani, una fibra solubile in grado di catturare il colesterolo a livello intestinale riducendone l’assorbimento
Il latte di avena o più correttamente "bevanda di avena" è una bevanda vegetale che si ottiene a partire dai fiocchi o chicchi di avena.
L’avena può essere un valido aiuto for each prevenire o contrastare il diabete di tipo owing e l’ipercolesterolemia.
Inoltre, con i fiocchi di avena si possono realizzare delle gustosissime barrette fatte in casa con l’aggiunta di altri cereali, frutta disidratata e miele.
Ad esempio, for each una colazione sana, puoi aggiungere l’avena istantanea semplicemente ad acqua o latte caldo for every creare un porridge istantaneo ricco di nutrienti. Inoltre, puoi usarla occur una normale farina e quindi
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La seconda ricetta per la preparazione del latte di avena prevede l’utilizzo dell’avena decorticata in chicco, più difficile da reperire nei supermercati ma acquistabile nei negozi bio oppure on the web. For every fare one litro di latte di avena a partire dai chicchi sono necessari:
Il comitato scientifico dell’AIC ha affermato che la maggior parte dei celiaci può inserire l’avena nella propria dieta, senza avere effetti negativi for each la salute.
Possiamo trovare l’avena in commercio in varie tipologie di prodotto, e principalmente sotto forma di fiocchi, crusca, farina e latte. I fiocchi sono solitamente usati per la colazione – e l’avena è anche alla base del muesli e del citato more info porridge, owing tipi di alimenti da colazione molto nutrienti e salutari – e possiamo anche usarli for every preparare cracker, biscotti e torte e arricchire zuppe e minestre, mentre la farina è un valido addensante for each salse o for each le polpette, ma può servire anche a fare sfiziose panature.